Ristoranti di Modena

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A Modena, città del gusto, si possono gustare ottime specialità ed eccelenze gastronomiche come lo gnocco fritto, le tigelle, i borlenghi, i tortellini, il lambrusco e prodotti dop, quali l’aceto balsamico,
Purtroppo, la cultura del bio non è ancora molto diffusa e in una città brulicante di ristoranti tipici, tradizionali, di pesce, pizzerie, trattorie, cinesi, e di altre etnie, mancano ristoranti biologici.
Gli unici si trovano in provincia e sono perlopiù aziende agrituristiche che cucinano prodotti di loro produzione, ottenuti con metodi di coltivazione biologica, seguendo le stagioni e la cucina tradizionale regionale.
Spesso sono situati in bellissime locazioni e offrono anche la possibilità di soggiornare.
– Piccinini Maria Alessandra
Via Rugginenta, 15, Campazzo
41015 Nonantola (MO)
tel: 059 541007
piccolo ristorante (massimo 40 posti), annesso all’ononima Azienda Agricola bio, agriturismo e fattoria didattica. Aperto solo su prenotazione, da un minimo di 10 -15 persone e non nei momenti di intenso lavoro nei campi.
Menù da concordare insieme, comprendente paste fatte in case es tortelloni alle erbette, arrosti e/o affettati, verdure di stagione, crostate con loro confetture, per i bambini succhi di frutta di loro produzione
costo circa 25 € escluso bevande.
– Il Gaidello
Via Gaidello, 18
41013 – Castelfranco Emilia (MO) Italia
tel: 059.926806
in un’antica villa di campagna, inserita in un bel parco di una vasta tenuta, con laghetto abitato da cigni, .
Abbondantissimo menù fisso e uguale per tutti gli ospiti. L’antipasto di piccole crescentine fritte e salumi è ottimo. Deliziosi i tortellini in brodo e le diverse paste asciutte, ottimi i secondi e l’assortimento di dolci casalinghi. Tutto, fatto in casa” materie prime comprese,
Costo medio € 40- 50 (senza bevande)
Chiusura : Lunedì pranzo
Prenotazione obbligatoria
– Ristorante “Pra’ Rosso”
Via Nuova del Gazzolo, 5, 41040
Fiorano Modenese (MO)
Telefono 339 5958617 – 335 5620874
il ristorante, all’interno della splendida cornice naturale ed emergenza naturalistica della riserva Le Salse di Nirano, a 6 km da Maranello, propone una cucina tradizionale emiliana, con antipasti caldi e succulenti tortini, primi piatti farciti, es cannelloni, tortelli, lasagne e secondi piatti genuini e saporiti. Su richiesta, cacciagione e piccioni; in stagione, tartufo e funghi porcini.
Presenti 8 confortevoli camere.
Chiusura settimanale: domenica
– Ristorante San Polo
Via San Polo, 5
Castelvetro MO
tel. fax. 059 790 539 – cell. 348 07 38 343
info@agrisanpolo.it
Chiusura lunedi’- martedì -mercoledì
Si tratta di un agriturismo rustico restaurato che offre gnocco, tigelle con lardo/Parmigiano Reggiano e salumi tipici,es il Prosciutto di Modena, borlenghi e menu a prezzo fisso con ricette tradizionali, legate alla stagionalità: Tortelloni di Ricotta e Parmigiano Reggiano, paste al Torchio, arrosti, antichi dolci Bensone e Crostate di Ciliegie
vino di produzione propria
Prenotazione consigliata
osto circa € 25- 26

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Giudizio positivo Vantaggi: Modena è la città perfetta per gustare tutte le specialità della zona , L'articolo propone alcuni ottimi ristoranti a prezzi straccianti

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Tag: locali modena Ristoranti

Categoria: Vacanze Varie

 

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