Alla scoperta della cucina etiope!
La cucina etiope rappresenta un’interessante variante alla tipica tradizione culinaria del vecchio continente. Infatti, a differenziarla dalle gastronomie confinanti, ci pensano le spezie; i piatti piccanti o dal sapore lievemente acido costituiscono le basi di questa cucina. Ma quali sono le pietanze più famose e più gustose? Ecco una breve lista! “Injera”: è una piadina, […]
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